Le Chitarrine Caserecce Emiliane Barilla rivelano tutta l'attenzione e la cura della tradizione alla lavorazione della sfoglia per offrire il sapore della pasta all'uovo ruvida e corposa. Un gusto che mantiene intatte le qualitą del prodotto rustico grazie al metodo tipico dell'impasto, la tiratura e l'essiccazione senza fretta. Un procedimento che rende vellutata la consistenza della pasta e ne aumenta la porositą, per accogliere al meglio qualsiasi condimento.
Il formato
Le Chitarrine Caserecce Emiliane Barilla mantengono le qualitą distintive della sfoglia rustica, come conferma la particolare forma allungata della matassa dal taglio irregolare. Durante la cottura, morbide strisce risalgono fino alla superficie dell'acqua. Le Chitarrine si caratterizzano per la sezione quadrata, ottenuta grazie allo spessore della sfoglia, maggiore rispetto agli altri formati. Inoltre, il colore naturale e la consistenza morbida, vellutata e porosa conferiscono alla sfoglia quel tocco irresistibile che rende unico qualsiasi condimento.
Consigli per l'uso
Le Chitarrine Caserecce sono capaci di esaltare ogni sapore grazie alla loro sfoglia porosa che abbraccia perfettamente tutti i condimenti. Se volete un piatto ricco di sapore e tradizione, Barilla vi consiglia le Chitarrine Caserecce con scampetti, seppioline e pomodorini marinati. Per esaltare il piatto in un trionfo di profumi, vi consigliamo una piccola aggiunta finale di basilico. Se amate invece il gusto dei funghi, le Chitarrine Caserecce con finferli e scaglie di pecorino romano sono la ricetta ideale.
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