Sempre attenta alla tradizione, Barilla, con le Tagliatelle Caserecce, dona un piacere unico a chi č alla ricerca di sapori genuini. E lo fa mettendo cura e passione nella lavorazione della sfoglia: attenta nell'impasto, lento nella tiratura e nell'essiccazione senza fretta per offrirvi una sfoglia dalla consistenza ruvida e porosa che accoglie al meglio qualsiasi tipo di condimento.
Il formato
Fin dalla forma della matassa, allungata rispetto al normale, le Tagliatelle Caserecce Emiliane Barilla si rivelano speciali e inconfondibili. Durante la cottura, le matasse si liberano nell'acqua in molteplici e armoniose fettucce, emergendo rapidamente in superficie, proprio come nella migliore tradizione della pasta all'uovo. La sfoglia si caratterizza per il colore naturale e per il taglio irregolare, sempre pronto ad accogliere sia i sughi leggeri che quelli pił corposi.
Consigli per l'uso
La sfoglia particolarmente porosa delle Tagliatelle Caserecce le rende ideali sia con i sughi pił corposi che con i condimenti pił leggeri. Barilla vi consiglia una nuova ricetta che renderą ancora pił appetitoso il vostro piatto dal gusto artigianale. Accompagnate le Tagliatelle Caserecce con finferli e cubetti di Prosciutto Crudo di Parma rosolato. Portate in tavola questa specialitą con l'aggiunta di fogli di songino fresco: i vostri ospiti rimarranno felicemente sorpresi. Se amate particolarmente il gusto delicato degli scampi, potete unirli alle Tagliatelle Caserecce insieme alla robiola e allo speck croccante: un'elegante unione tra il gusto della tradizione e una moderna soluzione di condimento.
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