C'è chi fa risalire l'origine di questo formato alla cultura gastronomica romana, e chi, invece, le fa nascere più genericamente nell'Italia centro-settentrionale. Quello che è certo è che le Pipe Rigate sono un formato divertente e sfizioso, che stimola la creatività in cucina.
Il formato
Grazie alla duplice apertura, le Pipe Rigate Integrali catturano il condimento, imprigionandolo nella loro forma sinuosa e tra le righe della loro superficie, per svelarlo direttamente al palato. Ecco perché le Pipe Rigate Integrali riescono quasi per magia ad esaltare anche i sughi più delicati con tutto il gusto della pasta.
Consigli per l'uso
Le Pipe Rigate Integrali Barilla si sposano in modo appetitoso ai condimenti leggeri come a quelli più ricchi, che vengono accolti dalla capiente cavità interna e rilasciati lentamente al palato. Barilla vi consiglia le Pipe Rigate Integrali con un fresco sugo a base di ricotta fresca e verdure stufate.
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