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Mezze Penne Rigate
Tempo di cottura: 11 min
Le Penne: un fenomeno di costume, pił che un semplice formato di pasta.
Proverbiali ormai nella loro capacitą di adattamento, risolvono molte situazioni trasformandosi a seconda delle esigenze: dall'improvvisata di un gruppo di amici, alla voglia irresistibile di stuzzicare l'appetito nelle ore pił impensate, fino alla pił classica delle tavolate familiari.
Nella grande famiglia delle penne, le Mezze Penne Rigate sono le pił corte, ma non le pił piccole: hanno infatti la stessa larghezza delle Penne Rigate.

Il formato
Ideate dalla fantasia popolare in una stupefacente gamma di varianti, le Penne sono sin dalla loro nascita destinate agli accostamenti pił creativi. Rigate, Lisce, Piccole, Mezze Rigate, a Candela, tutte caratterizzate dal taglio obliquo, " a pennino", che dą ad ogni piatto un aspetto vivace e stuzzicante.
Perfette in ogni occasione, le Mezze Penne Rigate incontrano il favore di tutti: la dimensione ridotta e la profonda rigatura permettono di amalgamarsi al condimento, esaltandone al meglio tutte le sfumature di sapore.

Consigli per l'uso
Una delle ragioni della popolaritą delle Penne č proprio il loro dinamismo. Le Mezze Penne Rigate si sposano infatti alla perfezione con sughi di ogni tipo, da quelli della tradizione, a base di carne o pomodoro che potete provare nella gamma dei Sughi Barilla, a quelli nati dall'unione tra verdure e formaggi. Le Mezze Penne Rigate possono anche diventare una preziosa base per pasticci al forno di sicuro successo. Per un primo piatto saporito, di rapida preparazione, Barilla consiglia di provarle insieme all'inconfondibile gusto della pancetta steccata, con una spolverata di pepe macinato fresco e di pecorino.

> Mezze Penne con pancetta steccata

>Mezze Penne Rigate


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