La famiglia delle Pipe conosce nel tempo diverse varianti di forme e dimensioni a seconda della regione. A Napoli per esempio prediligono quelle molto grosse, da cucinare al forno, mentre al Centro-Nord le dimensioni vanno diminuendo. Le Pipette Rigate, visibilmente più piccole delle Pipe, sono un formato adatto ad ogni occasione.
Il formato
Le Pipette Rigate hanno l'ineguagliabile caratteristica di catturare il condimento trattenendolo gelosamente all'interno e tra le sottili rigature esterne, per rivelarlo poi unicamente in bocca, in una magica armonia di sapori.
Consigli per l'uso
Da sempre le Pipette Rigate sono considerate una pasta ideale per tutti i condimenti e per tutta la famiglia, perché piacciono anche ai bambini grazie alla loro forma, piccola e accattivante. Si sposano bene con un semplice sugo al pomodoro, che potete trovare tra i Sughi Barilla; ma se volete provare qualcosa di davvero sfizioso e originale, accompagnatele con salsa verde e fresche scaglie di grana. |
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