La Pasta Mista è molto più di un semplice formato: è una usanza che si è tramandata negli anni. Infatti in meridione, e più specificatamente nel napoletano, le sapienti padrone di casa, per utilizzare la pasta che avanzava, la mescolavano creando zuppe gustose e appetitose, ed il risultato era così buono che questo insieme di formati è infine diventato un formato a sé, che Barilla ha voluto nelle sue Specialità Regionali, per proporlo alla cucina di tutta Italia.
Formato
Già il nome dice tutto: Pasta Mista. Questa pasta, infatti, nasce proprio dall'unione di tanti formati diversi, tutti di origine napoletana, che insieme sprigionano nel palato un arcobaleno di sensazioni, e sono una vera leccornia cucinati in zuppe saporite e corpose.
Consigli per l'uso
La Pasta Mista nasce e vive tuttora per rendere ancora più saporiti zuppe e minestroni di verdura. Barilla consiglia di provare questo insolito multi-formato in una ricetta sfiziosa che unisce all'affumicato della pancetta il gusto consistente dei fagioli bianchi di Spagna, il tutto ricoperto da un'abbondante nevicata di grana grattugiato e da un filo di olio extra vergine d'oliva. |
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