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Ristorante Miky
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| Monterosso al Mare, a circa 60 chilometri da La Spezia, è la località più occidentale delle Cinque Terre, e una delle più suggestive, avvolta nell'abbraccio di colline coltivate a viti e ulivi e affacciata su una spiaggia e su scogliere bellissime. In una posizione privilegiata di fronte al lungomare, si trova il ristorante "Miky", tappa obbligata per chi intenda assaggiare le specialità di pesce, rigorosamente fresco e genuino, in un ambiente caratteristico e collocato in una cornice paesaggistica indimenticabile. |
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Il ristorante, dotato di una veranda che dà sul bellissimo lungomare e di un fresco giardino interno, è gestito dalla famiglia Defina: Miky, lo chef, si occupa della preparazione di piatti prelibati, mentre la moglie Simonetta gestisce la sala e i rapporti con la clientela, coadiuvata dalla figlia Sara, che è addetta anche alla preparazione dei dolci, rigorosamente fatti in casa.
Nella caratteristica "barca-vetrina" del locale viene esposto tutto il pesce pescato il giorno stesso, a garanzia della freschezza e genuinità della materia prima. Il cliente ha inoltre la possibilità di scegliere personalmente il proprio pranzo tra le aragoste e gli astici che, pescati dal mare locale, vivono nell'acquario posto nel giardino interno. Oltre al pesce fresco, cucinato nel forno a legna o al sale, come tradizione ligure comanda, da "Miky" è possibile gustare deliziosi primi piatti di pasta. E a fine pasto, gli ospiti avranno la possibilità di gustare un bicchiere di Sciacchetrà, il vino bianco tipico di questa zona, offerto dalla famiglia Defina. |
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| Tra gli antipasti assolutamente da provare, non può mancare il "capriccio di mare", formato da ben 12 portate, in un tripudio di molluschi gratinati, insalata di polpo con pomodorini, scampetti al vapore, e tanti altri irresistibili assaggi. Tra i primi piatti, meritano un cenno le Bavette all'astice, cotte nel tradizionale forno a legna. Una delle specialità della casa è la "conchiglia" con trenette alla pescatrice: una conchiglia di pasta di pane, cotta al forno, che ospita al suo interno le deliziose trenette. Tra i dolci, un'autentica specialità è costituita dalla torta allo Sciacchetrà. |
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 Ristorante Miky
Via Fegina, 104
Monterosso al Mare (SP)
Tel. 0187.817608
Chiusura: martedì
Coperti: 120
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