Il 19 marzo, giorno di San Giuseppe, ricorre la Festa del Papà. Una valida occasione per offrire con questo menù qualche coccola gastronomica a tutti i papà |
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| Antipasto | |
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> Soufflé di spinaci
È un antipasto appetitoso e leggero, da servire appena sfornato, magari in piccoli stampini individuali. | |
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| Primo | |
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> Spaghetti con melanzane e noci
Melanzane e noci danno vita ad un insolito e riuscitissimo abbinamento per esaltare un formato classico come gli Spaghetti. | |
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| Secondo | |
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> Tacchino tartufato
In questa ricetta il ripieno del tacchino acquista valore grazie al gusto pregiato del tartufo nero di Norcia. | |
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| Contorno | |
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> Puré di patate
Per ottenere un puré soffice e cremoso occorre rimescolarlo costantemente, al caldo, per evitare i grumi. | |
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| Dolce | |
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> Mousse al cioccolato
Dolce piacere da provare in ogni versione, dal cioccolato fondente al più dolce e con l'eventuale aggiunta di salse golose. | |
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