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Esaltare la freschezza, la fragranza e la leggerezza dei cibi che si portano in tavola, per ottenere sempre il meglio da ciascun menu
Antipasto
> Insalata di melone, avocado e polpa di granchio
Colore e leggerezza si mescolano in quest'insalata davvero prelibata
Primo
> Tagliatelle all'aceto balsamico di Modena
Due grandi classici della cucina emiliana, le Tagliatelle all'uovo e l'aceto balsamico, danno vita ad una ricetta semplice e di sicuro successo
Secondo
> Spiedini di carne e verdure in agrodolce
Servire la leggerezza è facile. Servirla in una miscela di colori e sapori rende tutto più appetitoso
Contorno
> Patatine novelle agli aromi
Un contorno classico di patate, cucinate in forno e aromatizzate alle erbe
Dessert
> Torta spumosa meringata
Una preparazione golosa e invitante. Un dessert all'insegna della leggerezza
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