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Sapori in cucina
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> Pesce spada
Un pesce dal sapore prelibato, perfetto per svariate ricette che hanno tutto il sapore del Mediterraneo. Da gustare come antipasto, con la pasta, o come secondo, cucinato in molti modi diversi. Il pesce spada dà il massimo preparato alla messinese, con capperi, aglio e prezzemolo tritato. Ma come riconoscere il vero pesce spada? |
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> Aragosta
L'aragosta si presta a numerose ricette, ma dà il meglio di sé nelle cotture "al naturale" |
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> Piadina, sapore di Romagna
La piadina, nata come pane povero delle campagne, oggi è la regina dello spuntino gustoso sulla Riviera romagnola. Un nome che richiama alla mente sole, mare e vacanze con gli amici. |
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> Scamorza
Famosa per la sua caratteristica forma a "fiaschetta" la scamorza ha un sapore inconfondibile |
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