Velocitą di preparazione, freschezza e leggerezza caratterizzano questa ricetta, indicata per menł estivi.
 |
|
|
|
|
INGREDIENTI |
|
|
|
Sedani Rigati Barilla |
350 |
|
g |
|
|
|
|
|
Sugo al Pomodoro e Basilico Fresco Barilla |
400 |
|
g |
|
|
|
|
|
Ricotta di pecora |
200 |
|
g |
|
|
|
|
|
|
|
|
PREPARAZIONE |
|
| 1. |
|
Riscaldare il Sugo al Pomodoro e Basilico Fresco Barilla in una padella. |
|
|
| 2. |
|
Cuocere i Sedani Rigati Barilla in abbondante acqua salata e scolarli al dente. Condire con il sugo, al quale si sarą precedentemente unita la ricotta. |
|
|
|
|
|
|
|
NOTE DELLO CHEF |
|
|
|
Potete versare il Sugo al Basilico Barilla direttamente sulla pasta appena scolata, oppre riscaldarlo a bagnomaria o nel forno a microonde.
|
|
|
|
|
 |
|
|
Per questo piatto mediamente strutturato, sapido con tendenza amarognola, aromatico e speziato, si consiglia un vino rosato leggero, fruttato, con rotonditą di gusto come un Rosato della Calabria o un Bardolino Rosato. |
|
|
 |
|
