Una ricetta dal sapore stuzzicante, pronta in pochi minuti e di sicuro successo
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INGREDIENTI |
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Vermicelli Barilla |
350 |
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g |
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Pomodoro fresco |
300 |
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g |
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Tonno in scatola |
250 |
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g |
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Peperoni gialli |
1 |
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n° |
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Peperoni rossi |
1 |
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n° |
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Olio extravergine di oliva |
2 |
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cucchiai |
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Prezzemolo tritato |
3 |
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cucchiai |
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PREPARAZIONE |
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| 1. |
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Tagliare i peperoni a fiammifero e farli soffriggere nell'olio. |
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| 2. |
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Quando i peperoni saranno appassiti aggiungere il tonno, il pomodoro a cubetti e aggiustare di sale e pepe. |
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| 3. |
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Cuocere i Vermicelli Barilla in abbondante acqua salata e scolarli al dente. Condire la pasta con la salsa precedentemente preparata, cospargere di prezzemolo e servire. |
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NOTE DELLO CHEF |
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Per ottenere lo stesso risultato in minor tempo, potete utilizzare il Sugo al Tonno Barilla al quale aggiungere i peperoni a fiammifero soffritti nell'olio. |
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Per questo piatto aromatico, sapido, di buona persistenza gustativa, si consiglia un vino bianco secco, con decisa aciditą e intenso nella complessivitą gusto-olfattiva come un Greco di Tufo o un Arneis. |
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