Una ricetta ricca di proteine e ferro, l'ideale per chi ha una vita dinamica e desidera avere sempre la carica giusta.
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INGREDIENTI |
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Spaghetti 5 Cereali Barilla |
350 |
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g |
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Seppie |
300 |
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g |
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Pomodorini ciliegia |
200 |
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g |
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Olio extravergine d'oliva |
2 |
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chucchiai |
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Rucola |
2 |
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mazzetti |
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Aglio |
1 |
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spicchio |
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Vino bianco |
0.5 |
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bicchieri |
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Sale |
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q. b. |
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Pepe |
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q. b. |
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PREPARAZIONE |
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| 1. |
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Rosolate in padella nell'olio lo spicchio d'aglio schiacciato. Una volta imbiondito, togliete l'aglio e aggiungete le seppie tagliate a julienne. |
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| 2. |
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Bagnate il tutto con il vino bianco lasciando evaporare a fuoco alto. |
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| 3. |
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Unite i pomodorini, pelati e tagliati a spicchi, aggiustate di sale e pepe e cuocete per 6 minuti circa. |
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| 4. |
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Cuocete gli Spaghetti 5 Cereali in abbondante acqua salata, scolateli al dente e saltateli in padella con la salsa, guarnendo con la rucola. |
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NOTE DELLO CHEF |
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Per dare maggior risalto e riconoscibilitą ad ogni sapore, effettuate cotture differenziate per ciascun ingrediente. |
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